Le miel de Manuka aux antipodes
Après deux ans à faire découvrir le miel de Manuka en France, Adrien Besson retourna en Nouvelle-Zélande durant 5 merveilleuses semaines. Au cours de ce début printemps (octobre/novembre 2018), Adrien travailla depuis NZ Ngauranga Ltd à Dunedin et emmena un pot de miel lors de ses promenades et explorations.
Découvrez la Nouvelle-Zélande vue de l'intérieur grâce au Puri Manuka Honey (NZ EDITION).
Chalkies Track (Dunedin) - 20 octobre 2018
Chalkies Track est une petite promenade à côté de Dunedin (10min). Démarrage par une pente sportive au cœur d'une forêt de Kanuka. Plus vous montez, plus la végétation se raréfie laissant place aux arbres Manuka. Dans ce parcours, vous pourrez observer des formations de calcaire aux allures de bonbons au caramel.
Flagstaff Summit (Dunedin) - 11 novembre 2018
Flagstaff Summit est l'un des trois points culminants de Dunedin (les autres sont Mount Cargill et Swampy Summit). Très facile d'accès, vous pouvez faire une boucle depuis le parking en appréciant les hauteurs ainsi que la vue de Dunedin et de l'océan.
Lake Pukaki (Tekapo) - 14 novembre 2018
En route pour Mount Cook, le point culminant de la Nouvelle-Zélande (+3700m) avec sur votre trajet un superbe lookout au milieu du lac Pukaki. Parfait moment pour votre pause pique-nique entourée d'un bleu intense et contemplatif. Pas une seule maison sur les rives ! Seulement le sac collector d'Anik Legoupil.
Tasman Glacier (Mount Cook) - 14 novembre 2018
Des iceberg malgré 25°C ? Une fois à Mount Cook, vous pouvez soit vous en rapprocher soit bifurquer dans la vallée d'à côté pour visiter le Tasman Glacier.
Clay Cliffs (Omarama) - 16 novembre 2018
A 10km d'Omarama, prenez un sentier privé en glissant $5 dans la boîte aux lettres et visitez l’érosion d'argile de plusieurs millions d'années. Un site en libre accès que vous pouvez directement visiter de l'intérieur. Complètement saisissant !
Le miel de Manuka s'emporte partout. Plus qu'une dose de sucre durant votre promenade, il s'agit surtout d'un allié gourmand vous faisant découvrir les antipodes.
Avez-vous déjà visité ces endroits ? Ou souhaitez-vous y aller durant vos prochaines vacances ? :-)
Adrien Besson
À PROPOS DE L'AUTEUR
Passionné par la Nouvelle-Zélande, j'en ai fait mon quotidien. Travaillant depuis Chambéry (Savoie), j'importe et vous fait découvrir des denrées exceptionnelles en provenance des antipodes.